「調理器具」の記事一覧
デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドのスパチュラです。 こちらのワイドスパチュラは、スパチュラ部分を幅広にすることで、調理のしやすさが格段にアップ。ホワイトソースなどを作る時は鍋肌に先端部分を添わせなが […]
デンマークのブランド、エヴァ・トリオのドレイニングリッドです。 こちらは直径24cmです。エヴァ・トリオのホワイトラインシリーズの鍋24cmに丁度合う蓋で、蓋をしたまま水切りが出来ます。パスタを多く作る人におすすめです。 […]
スウェーデンのブランド、デザインハウスストックホルムの定番商品であるSpinシリーズをベースに、北欧キッチンウェアとして新たにつくられたパイディッシュです。 食品がくっつかないよう、調理器具用に特別に開発した釉薬が使用さ […]
スウェーデンの業務用調理器具ブランド、ヨナスのフラワースコップです。フラワースコップとは小麦粉をすくうための道具ですが、砂糖や米、シリアルを計量する際にも便利な道具です。 フラワースコップに使用されている丈夫で錆びにくい […]
タークは、1857年にドイツで鍛冶職人のアルバート=カール・タークによって創設されました。鉄の塊（銑鉄）から高温で加熱、鍛造を繰り返した後、一枚の板を何度もたたいて作るという手作り製法を150年以上変わらず続けています。 […]