タークは、1857年にドイツで鍛冶職人のアルバート=カール・タークによって創設されました。鉄の塊(銑鉄)から高温で加熱、鍛造を繰り返した後、一枚の板を何度もたたいて作るという手作り製法を150年以上変わらず続けています。よく手入れすれば半永久的に使える、プロからも認められるフライパンブランドです。
こちらは直径24cmのサービングパンです。鉄板に網目状の溝があり、この溝が油を均等に広げてくれるので焼き物が焦げにくく、カリッと美味しく焼き上げることができます。焼いたり揚げたり、どんなものにも使える万能アイテムです。持ち手が二つついているタイプなので、お料理を乗せてそのまま食卓でお使いいただけます。
初めてご使用いただく際は、コーティングを取り除くためフライパンを焼き慣らししてからお使いください。
- ブランド: Turk – ターク / ドイツ
- サイズ: φ24cm、全長27.5cm
- 重量(約): 1.15kg
- 材質: 鉄
- IH、オーブンOK
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