料理研究家・有元葉子さんプロデュースのla baseシリーズの鉄揚鍋セットです。揚げ鍋、揚げかご、油ハネ防止のネットの3店がセットになっています。
小ぶりの鉄鍋は深さがあり下がすぼまった形をしています。そのため少量の油でも揚げものすることができ、油が上まで跳ねてこないように工夫されています。しかも、ブルーテンパー材は錆びにくい素材なので、お手入れの心配もありません。
揚げカゴは中に食材を入れてそのまま鉄鍋の中へ入れることができます。鉄鍋のハンドルに掛けられるように設計されており、カラリと仕上がる二度揚げも億劫になりません。そして、一番の特徴が油ハネ防止のネットです。揚げもの中はこのネットを鍋に被せることで、油ハネを最小限に防いでくれます。メッシュ部分は黒い塗装を施し、メッシュ越しでも中の食材の様子がよく分かるように工夫されています。3点は全てスタッキング収納ができるため、コンパクトに収納できます。鉄鍋は揚げもの以外に炒め煮などもどうぞ。
- ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
- サイズ（約）: 本体/φ22.3×H13.9cm（取っ手含む最大幅 29.0cm）、油ハネ防止ネット/φ23.0×H1.7cm（取っ手含む最大幅 36.9cm）、揚げ網/φ23.0×H9.1cm（取っ手含む最大幅 36.7cm）
- 重量（約）: 本体800g、油ハネ防止ネット180g、揚げ網200g
- 材質: 本体/鉄ブルーテンパー（シリコン塗装）、ハンドル/鉄（焼付塗装）、揚げ網・油ハネ防止メッシュ/18-8ステンレス
- 生産国: 日本
- ガスコンロ、IH200V
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