ドイツのブランド、タークは1857年に熟練した鍛治職人によって創業し、ドイツの鉄製品製造の中心地であり鉱山のあるルール地方に工場を構えています。
鉄の塊を熱し、一枚の板を何度も叩いて成型される鍛造のフライパンは、つなぎ目のない一体型なので、適切なお手入れによって半永久的に使えます。鍛造のフライパンは熱まわりがよく蓄熱性に富むため、食材の持ち味を十分に引き出しながら、じっくりと安定した調理が可能。
いかにも頑丈で無骨な見た目は、使うごとに馴染んで、鉄肌もツヤを増しながらより味わい深く育っていきます。
- ブランド: Turk – ターク
- サイズ: 43cm x 21.5cm x 11cm
- 重量: 1.12kg
- 素材: 鉄
- 製造国: ドイツ
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